Chocolate é dos deuses!

(Em homenagem a todos os chocólatras)!

Em meados do século XVIII, o chocolate ganhou o nome "theobroma", que em grego significa "alimento dos deuses". A delícia foi assim batizada por Carlos Linnaeus, um botânico sueco. Mas sua história começou com as civilizações asteca e maia. No México, por exemplo, os astecas preparavam uma bebida com grãos de Cacau torrados para ser ingerida pelos sacerdotes em rituais religiosos.

Já a tradição de oferecer ovos - que representavam a nova vida - vem dos chineses. Esses povos decoravam ovos de galinha e davam de presente para festejar a primavera, que coincide com os meses de março e abril no hemisfério Norte. Ao longo dos anos, o costume foi passando a outras culturas e, no século XVIII, a Igreja adotou-o para simbolizar a ressureição de Jesus Cristo.

Os ovos, que originalmente eram naturais foram sendo substituidos pelos de chocolate, que hoje em dia todo mundo adora ganhar. E nesse tempo todo, o que permaneceu, além da tradição de celebrar a Páscoa foi a receita para ela ser ainda mais gostosa: comer chocolate sem culpa. Por isso, aproveite a data e tenha uma deliciosa comemoração!

Fonte: Santander - Cotidiano